Завтрак с бататом
04.10.2021
Рождественский штоллен
02.11.2024
Отличное тесто, которое можно сразу использовать, не надо ждать пока подойдет.
Тесто для пирожков
Понадобится:
Мука — 600-650 г
Вода теплая — 1 стакан
Вода горячая (кипяток) — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. Л.
Дрожжи свежие прессованные — 50 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
1 Муку просеять.
2 Влить в миску теплую воду, добавить соль, масло, сахар и дрожжи.
3 Хорошо размешать, добавляя 4-5 ст. ложек муки.
4 Добавить стакан кипятка, хорошо перемешать.
5 Всыпать муку и замесить тесто — сперва ложкой, чтобы не обжечься, затем руками.
Удобно в миксере, тестомесе- если есть, за 7 минут готово.
И вуаля! Дрожжевое тесто для пирожков готово! Можно формовать пирожки и жарить.
У меня тесто полежало часик, пока я готовила начинки, и так классно поднялось. В работе очень удобное, рекомендую.
